年末年始はミルンのチーズで美味しいひとときを！

気づけば12月も中旬…
皆さん年始年末のご準備は進んでいますか？

今日はミルン牧場のチーズのお話です。

さけるチーズやモッツァレラは何度かポストして
来ましたが、今回は熟成（ハード）タイプのチーズの
ご紹介です。

搾りたてのミルンこだわりの生乳を使うことで、
日にちが進むほど旨味が増して美味しくなります。

『モンタージォ』は熟成6ヶ月のチーズです。
フルーティーな香りが特徴で濃厚な旨味の中にも
生で食べると、ほど良いほろ苦さも感じることが
できます。
私は『贅沢時間』の時に紅茶といただいたりもします🫖

『セミハード』は熟成3ヶ月のチーズです。
発酵食のほど良い酸味と牛乳の豊かなコクも
感じられます。

どちらもすりおろしてパスタやサラダなどに
お手軽にお使いいただけます。

私の個人的感想ですが…
お酒のおつまみでそのまま食べるなら、
モンタージォはワイン（特に赤）、焼酎に
セミハードは日本酒にぴったりです！
ハイボールはどちらも合います！

おみやげにもおもたせにもどちらも喜ばれると思います。

迷われたらショップでもぜひご相談くださいね♪