ミルン牧場のクリームライン牛乳で、いちごミルク餅を作りました

こんにちは、ミルン牧場です🐄

ショップの机にはJAさがさんの卓上カレンダーを置いています。
佐賀の特産品を使ったお料理が毎月紹介されているのですが、今月何とも気になるレシピが！
仕事に行くたびに目にするので気になって仕方がない。

それが『いちごミルク餅』です🍓🥛

気になりすぎ❗いちごミルク餅にトライ

GW過ぎていちごが手に入りにくくなりましたが、
運良くお隣の鍋島新鮮市場さんで『いちごさん』が買えたので早速トライ！

ミキサーを持ってないので手仕事となりましたが、ミキサーやブレンダーをお持ちでしたら工程も簡単です。

【材料】なんと４つだけ！

クリームライン牛乳　270ml
いちご　70g
砂糖　大さじ４
片栗粉　大さじ４

練乳 お好みで

砂糖が入ってるので、練乳をかけなくても甘いです。
冷やしたら一層おいしかったです。

動画で注意点を確認

作った感想

気になるお味は…
いちごミルクのお餅でした！

そのままですね、でもそうなんです！
餅米ではなく片栗粉を使うので、口どけの良いお餅と言ったところでしょうか。

着色料などは使用しませんが、いちご本来のとてもキレイなピンクです。

片栗粉をこんな形で使ったことがないので、とても新鮮で勉強になりました。

ごちそうさまでした！

使った牛乳は

調味料は目安ですが、味見をされてご自分の味に調節してくださいね。

今回もレシピというほどではないのですが…
手軽なもので時短でご飯作り！をモットーに日々ご飯作りをしています。

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